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ビールといえば「黄色と白色」と答える人が多いですが、実際には世界中で多様な色のビールが存在します。本記事ではビールの色が決まる要素やクラフトビールの多様性を踏まえ、今後のビール観について意見をまとめます。 はじめに 「ビールといえば何色？...

福岡といえば屋台文化。子どもの頃から憧れていた屋台での初体験と、瓶ビールを通じた出会い、そしてコロナ禍を経て再び屋台で乾杯したい想いを綴ります。 はじめに 福岡といえば「美味しい食べ物とお酒」、そして街の象徴ともいえる 屋台文化。福岡市の夜...